はじめまして！管理栄養士のみさころです。プロフィールまで覗いていただきありがとうございます。感激です。
安く、おいしく、簡単に、をモットーに、
「栄養バッチリのレシピ」「時短レシピ」「体に優しいお菓子のレシピ」などを紹介しています。
“みんなが料理を好きになって、健康で幸せになって欲しい。”という想いでブログを始めました。
『料理ってめっちゃ簡単やん！』『これでこんなにおいしく作れるんや！』
という発見の連続で、料理を楽しんだり、栄養バランスについて知ってもらえたら嬉しいです。
(たまにすんごいカロリーのお菓子とかも載せていますが、楽しく料理をするための１つだと思っています。(笑))
でも、ほんまはめっちゃめんどくさがり屋。（部屋グチャグチャ）
パソコンとかも苦手で、毎日のように「なんか今日も変な通知が来たぞ」ってなってます。汗
何より毎日のアクセスや、作ったよ！などのコメントが私を支えてくれています。
ありがとうございます！
みんながおいしい料理で健康で幸せでいてもらえたら、みさころも幸せです。
みさころの目標
２人目を妊娠した時、お腹の赤ちゃんが重度の障がいを持って生まれてくる可能性が高いと言われ、もし自分の子どもがそうして生まれても、“安心して子育てできて、なおかつ大人になっても自分で生活できて、親が死んでも生活していけるような世の中になって欲しい。”と思うようになりました。
無事に娘が健康で生まれてきた今もその気持ちは変わりなく、自分の好きなことでお金を稼いで、障害者施設や、障害者を者雇用されているところ、支援する方々に寄付したいと思っています。
家族構成
無口すぎる夫、元気すぎる娘２人(コロベビ、チビコロ)の４人家族。
コロベビ：みさころのベビーということでブログ上で名づけましたが、小学生になった今もその名残でコロベビにしています。
チビコロ：コロベビそっくりのチビ(妹)ができたということで命名。
経歴など
料理が好きで、高校生から料理教室に通い、大学時代はイタリアンや居酒屋の厨房でアルバイトをしてきました。
仕事では健康相談や地元野菜、郷土料理、麹などを使った料理教室、レシピ提案などを行っています。
特定保健指導や、乳幼児健診も長く経験してきたので、生活習慣病予防のための食事や、離乳食なども得意分野です。
みさころの好きなもの(どうでもいい話)
食べ物：カツどん、からあげ、ラーメン、パンケーキ。
出身：滋賀県民。Ｏ型。おうし座。寅年。
芸能人：関根勤さん(優しい人柄と笑顔が最高)、西川貴教さん(歌ウマすぎ＆喋りのセンスがツボすぎる)。
・・・誰も興味ないと思うのでここまでにします。最後まで読んでくださった方、本当にありがとうございます。