病みつき!セロリの浅漬け

  • URLをコピーしました!

セロリと調味料をポリ袋でもみ込むだけの簡単漬け風レシピです。ごはんも進みますよ~

材料 セロリ1本分

セロリ…1本(100gくらい)

醤油…小さじ1/3(2g)

塩…小さじ1/4(1.5g)

顆粒だしの素…小さじ1/2(2g)

お好みで鷹の爪…適量

STEP
セロリは斜め薄切りにし、ポリ袋に入れて調味料と混ぜ合わせる。
STEP
そのまま15分~1日漬ければ完成。
おまけ

職場の人から、『セロリを白だしで漬けたやつが居酒屋で出てきておいしかった』と聞いて、我が家でも作ってみよう!と思いレシピにしてみました。うちには白だしを常備してないし、これを作るためだけに白だしを買うのもな~と思い、家にある顆粒だしの素を使って白だしの味を再現♪夫も「セロリを漬けるなんておもしろいな~」とパクパクお箸を進めていました。職場の人の子どもたちは、この料理だとセロリをパクパク食べてくれるそうです。我が家でも出してみると、7歳のコロベビは「おいしい!」とペロリ。4歳のチビコロは『・・・うぇ~』と残念な結果に。そういえばセロリ自体初めてやったかも?!セロリのおいしさを知ってもらうために、いろんなセロリ料理でリベンジしようと思うのでした

画像2023.10.7

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

CAPTCHA


このサイトは reCAPTCHA によって保護されており、Google のプライバシーポリシー および 利用規約 に適用されます。

reCaptcha の認証期間が終了しました。ページを再読み込みしてください。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

目次