見た目以上に絶品！DEAN＆DELUCAの『レインボーケーキ』

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DEAN＆DELUCAの15周年記念として販売されたレインボーケーキ。日本上陸20周年記念として2023年に再販売されましたが、現在ではデパートの催事場などでしか購入できない限定品になっているようです。今回はこの希少なケーキを運よく購入することができたので、ご紹介したいと思います。

食べた感想

見た目からテンションが上がるレインボーケーキ。実のところ味はそこまで期待していませんでしたが(失礼すぎてすみません。タイトルも失礼。)、一口食べるとフレッシュな味が口に広がり、しっとりしたスポンジとなめらかなクリームの口当たりも絶品でした。

夫も私も「おいしい！」の一言。

「レインボー(虹)やのに6色やないかーい！」と思いつつも、一つずつの層を分けて食べてみました。上から「ストロベリー」「オレンジ」「レモン」「グリーンアップル」「ブルーベリー」「グレープ」とそれぞれの味がしっかりついていてどれも絶品でしたが、個人的には全部一緒に口に入れた味が一番おいしく感じました。

数年前から大流行したインスタ映えする食べ物たち。このレインボーケーキも代表的な見た目をしてるんですが、1977年に創業したDEAN & DELUCA の15周年を記念して発売されたということは、1992年には販売されていた商品ということに。さすがニューヨーク！いつか遊びに行こうと思います。

おまけ

レインボーケーキと一緒に購入した『エスプレッソダブルチョコムースケーキ』が想像以上に自分好みだったので、ご紹介します。見た目通り、しっとりなめらかな口当たり。濃厚チョコレートが大好きな方、チョコムースが好きな方には絶対おすすめです。

上から、「コーヒームース」「ミルクチョコムース」「ダークチョコムース」「チョコスポンジ」と4層になっている上にたっぷりのココアパウダーがかかっています。よーく見てもらうと分かると思いますが(いや、分かるかな？)、一番下のダークチョコムースに小さいチョコチップがちりばめられていて、濃厚でなめらかな食感にカリっとした食感がプラスされています。

それぞれの層で味が違うので一種類ずつ楽しむのもありですが、この4つの層を一緒に食べて口の中で調和された感じが絶妙。単独のおいしさよりずっとおいしくなる、この調和感は何なんやろ。考えた人すごい。いや、すごすぎる。DEAN＆DELUCAで修業したいとまで感じるおいしさでした。