驚くほど簡単に作れるメイン料理！アッという間に作れるのに『味がしっかり染みてておいしい！』と5歳の娘にも大喜びしてもらえたレシピです。
調理レベル ★★☆☆☆ めちゃんこ簡単
栄養士おすすめレベル ★★★★☆ レンジで蒸し焼きにするので油を使わないからヘルシー。とはいえ、砂糖を使っているので★は４つ。
材料 ２人分
豚肉…160g
白菜…大2枚または中4枚(200g)
調味料
砂糖…大さじ1(9g)→みりんがある場合は大さじ3で代用OK。(その場合酒や水は入れなくてOK。)
酒(なければ水)…大さじ2(30g)
味噌…大さじ2(36g)
鶏がらスープの素(なければ和風だしの素)…小さじ1/2(1.2g)
作り方
ポリ袋に入れて混ぜ合わせると手が汚れずラクチン
このまま食卓に出してもいいですし、ざっくり混ぜ合わせても♪
ポイント
・白菜の代わりに、もやしや薄切りにした大根などでも作れます。もやしを使えば包丁いらず♪
・これだけでも栄養バランスGOODですが、青ネギや春菊などの緑黄色野菜をプラスすれば更に栄養価UP。余裕のある方は、薄切りにんじんやしめじなどをプラスして彩りUPしても♪
・調味料におろしにんにくやしょうがを加えるとコクがUPします。
・献立POINT！他にもう1品欲しい！という方は、「油揚げとほうれん草の味噌汁」「ブロッコリーとツナのサラダ」「かぼちゃのバター焼き」など、緑黄色野菜のレシピと組み合わせてもらえたら更にバランスGOODに！↓レシピは画像か文字をクリックすると飛べます！
材料費 2人分
豚肉 320円
白菜 50円
調味料等 約30円
合計約400円
↑1人分約200円！やっぱりおうちごはん最高
おまけ
「鍋を準備するのも面倒」「少人数分だけの料理を作りたい」「洗い物は極力減らしたい」「自炊したいけど面倒な料理は嫌」という方にもおすすめのレシピです。これからも、簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなレシピをドシドシUPしようと思います♪
みんなが健康で幸せな日々を過ごせますように
画像2024.12.5 2020年にクックパッドへも掲載しています♪
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