材料は「おから」「卵」「砂糖」「ココア」の４つだけ。油を使わないヘルシーなケーキです。
調理時間 10分(炊飯時間を除く)
調理レベル ★☆☆☆☆ 混ぜて焼くだけ
調理レベル ★☆☆☆☆ 混ぜて焼くだけ
目次
材料 5合炊き1台分(3合炊きなら半分量)
おから…240g(おからパウダー70gと水140g)
卵…4個
砂糖…80g
純ココア…24g
※ミルクココアを使う場合は、純ココアの代わりにミルクココア80gを加え、砂糖は80gから60gに減らしてください。
作り方
STEP
ボウルに材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
▲今回砂糖は三温糖を使っています。
STEP
炊飯器に入れて表面をならし、炊飯する。
STEP
焼きあがったらしっかり粗熱を取ってから、お皿にのせる。
▲写真は100円均一で購入した溶けない粉糖を茶こしを使ってかけています。
ポイント
・炊飯器の機種によってはケーキを焼けないものもあるので、事前に確認をお願いします。(私はこれで炊飯器を壊したことがあります)
材料費 5合炊き1台分
おから 120円
卵 120円
砂糖 25円
純ココア 100円
合計約365円
1個でこのお値段！思った以上にお値打ち価格
おからを使ったおすすめお菓子レシピ６選
おからは安くてたんぱく質も豊富なのでお菓子の材料におすすめ！みさころも、国産のものが安く売られていたらよく購入しています。「賞味期限が短いから…」「量が多くて使い切れない…」という方も、使い切れない分は冷凍保存しておけば1か月保存が可能です。(ジップロックに余裕をもってふんわり入れて凍らせると、使いたい分ずつ使うことがでいます。)他にも、おからを乾燥させたおからパウダーも日持ちがするのでおすすめです。
みんなが健康で幸せな日々を過ごせますように
画像2020.9.18＆2025.2.21
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