レンジで本格甘酢鶏！フライパン不要の簡単時短レシピ

「今日はもう洗いもん増やしたくない…」
「作るのはメンドクサイけど、おいしいごはんが食べたい！」

そんな日にぴったりの
フライパンを使わずにレンジだけで作れる「甘酢鶏」をご紹介。

レンジ調理なのに、甘酢だれがしっかり絡んで本格的 
お弁当のおかずにもおすすめですよ～

レンジで本格甘酢鶏の材料（2人分）

• 鶏もも肉…1枚（300g）
• にんじん…1/3本（50g）
• たまねぎ…1/2個（100g）
• ピーマン…小2個（60g）

鶏肉の下味

• 片栗粉…大さじ2（約18g）
• しょうゆ…大さじ1（18g）
• サラダ油…大さじ1（12g）

甘酢だれ

• 砂糖…大さじ2（18g）
• 酢…大さじ2（30g）
• しょうゆ…小さじ2（12g）
• ケチャップ…大さじ2（34g）
• 鶏がらスープの素…小さじ1/3（約1g）

レンジで簡単！甘酢鶏の作り方

栄養価（1人分あたり・目安）

• エネルギー：約430kcal
• たんぱく質：約20.5g
• 脂質：約27.0g
• 炭水化物：約24.0g
• 総食物繊維：約2.6g
• 食塩相当量：約2.1g

※栄養価は目安です。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年を参考に算出しています。食材の種類や部位、調理方法によって数値は変動します。
※鶏もも肉は皮付きで計算しています。

鶏もも肉を皮なしで作った場合

鶏もも肉の皮付き300gを、皮なしで300gで作ったとしたら…

• エネルギー：1人分約90kcalダウン（約バナナ1本分のエネルギー！）
• 脂質：1人分約11gダウン
• たんぱく質：1人分約3gUP

「健康のために脂質の量は控えたい」
「ダイエットしたい！」

という方は、皮なしで作るのがおすすめです◎
お好みに合わせて選んでみてくださいね。

おまけ

「レンジ調理ってほんまにおいしくできるん？」と思う方もいると思いますが…おいしくできるんです！！ 
レンジ調理なら、
「フライパンの周りに油や調味料が飛び散る心配なし！」
「火元から離れられるから子育て中の方にも嬉しい！」
「夏場も暑さを気にせず作りやすい！」
とメリット盛りだくさん！
クックパッドでもつくれぽ100件越えの大人気レシピなので
ぜひぜひ作ってみてもらえると嬉しいです。

簡単おいしい料理でみんなが健康で幸せな日々を過ごせますように。 

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